Lilla Dåpskake

Heihei!

Da sitter jeg her igjen klar for å blogge litt!

Utenfor pøser det ned i dag, så da er det godt å kunne sitte inne under tak, med et varmt teppe rundt seg og en kopp te. Planen for i dag er å gjøre ferdig en del halvårsplaner for dette undervisningsåret. Men først tenkte jeg å vise dere dåpskaken jeg laget forrige helg!

Forrige helg fikk jeg et oppdrag på å lage en to etasjers firkantet hvit dame til dåp. Å kalle kaken en hvit dame blir vel ikke helt rett når du ser på selve fargevalget for marsipanen. Hun som skulle ha kaken ønsket seg en lilla kake, men innvendig er det en helt vanlig hvit dame. Så jeg velger å kalle den for det, er ikke fargen som teller men smaken.

Som nevnt skulle kaken være to etasjer med lilla som fargetema. Jeg bestemte meg derfor for å bruke forskjellige lilla toner på kaken. Bunnen av kaken ble derfor farget i en lys lilla-tone og toppen ble farget i en mørkere lilla-tone.

På toppen av kaken laget jeg til et teppe i samme lilla farge som bunnen av kaken, med en baby liggende oppå. Babyens bleie farget jeg i samme lilla-tone som toppdelen av kaken på den måten fikk jeg knyttet en helhet i elementene på kaken.

For å kunne få to etasjers kake må man selvsagt lage to kaker i forskjellig størrelse. Hver av kakene blir så kledd hver for seg før man stabler dem oppå hverandre. Siden det er to forskjellige kaker som blir stablet er det lett for å få en markant sprik mellom kakene. Altså man kan se at det er to forskjellige kaker som står oppå hverandre. Jeg valgte derfor å knytte det hele sammen med hvite fondant roser penslet med rosa spiselig glitterpulver. Jeg penslet også teppet, og bokstavene/tallene på kaken med dette glitteret. Jeg elsker å bruke slikt spiselig glitter på mine kaker. Synes dette ofte er med på å heve de forskjellige elementene på kakene. Og så er jo litt glitter aldri feil!

Resultatet ble som du kan se på bildene en firkantet søt dåpskake, perfekt til en liten lilla prinsesse! Håper dere likte kaken! Ligg gjerne igjen en kommentar så jeg vet hva du synes!

Ha en fin dag videre! Titt gjerne innom igjen om ikke så lenge, hvem vet plutselig kommer det et nytt innlegg!

Think Pink!

Konfirmasjonskake med bilde

Heihei da er jeg her igjen!

I mitt forrige innlegg skrev jeg at jeg hadde en del kaker frem over så det var bare å følge med. Men som du sikkert alt vet hvis du har fulgt med så har du vel sett at jeg ikke har blogget på en stund. Jeg har nemlig vært syk, ja til og med innlagt på Haukeland. Men nå er jeg tilbake og føler meg i topp form! Så tenkte at hva er vel ikke bedre å gjøre da enn å faktisk skrive et nytt innlegg! Den helgen jeg laget fantasi konfirmasjonskaken laget jeg også en annen konfirmasjonskake. Denne kaken laget jeg til en tidligere kollega av meg sin datter, til hennes konfirmasjon.

Som du kan se på bildet er fargetemaet for kaken, hvit og lilla. Jeg laget derfor lilla roser og hvite fantasi blomster. På midten av kaken ser du at jeg har festet et bilde. Bildet hadde min kolleger fått bestilt på forhånd slik at jeg kunne feste det på kaken. Bildet er et spiselig bilde, slik at alt på kaken er  spiselig for dem som skal nyte den.

Kaken er en hvit dame. Jeg dekket derfor kaken med hvit marsipan. Rosende er laget av sjokoladepasta og de hvite fantasi blomstene av fondant. Bildet har jeg festet med en perlebord av royal icing. Rundt kanten av kaken laget min super snille og alltid hjelpsomme mamma en perlebord av marsipan.

Resultatet ble en avlang hvit dame pyntet med lilla og hvite blomster. Og ikke minst et spiselig bilde. Dette var første gang jeg laget en slik kake med bilde på. Så håper du likte kaken! Den var ihvertfall veldig gøy å lage!

Gratulerer så mye med den store dagen til konfirmanten!

 

Think pink!

 

Cupcakes til barnedåp

HEI alle sammen!!! GODT NYTTÅR!!!

Håper DU har hatt en fantastisk juleferie, med masse kos og god mat! Jeg for min del har hatt en super juleferie som alltid! Har tilbrakt den med både familie og venner, så man kan trygt si jeg har fått det beste av alt i år! Har spist god mat og kost meg masse med filmer på tv, snop i julestrømpen og julekaker på fatet, så nå ruller jeg rundt her og burde kansje vurdert å ta meg en tur for å lette på samvittigheten.. Men det får heller vente til en annen dag, for under juletreet mitt i år lå det både muffinsmaskin, cake pops maskin og kakefat så man kan vel trygt si at det virker veldig mye gøyere å prøve dem ut enn å gå meg en tur hihihi! I tillegg hjelper det heller ikke på at jeg har fått varmeteppe også! Så nå ligger jeg her å varmer meg, mens det smålig regner utenfor i vintermørket. Og mens jeg sitter her under teppet tenkte jeg at jeg kunne jo likegodt blogge litt! For selv om det har vært juleferie så har ikke min bakeglede måtte lide! Jeg har faktisk fått prøvd meg på mange nye ting denne ferien som å for eksempel prøve å lage krumkaker (på et ødelagt krumkakejern) og laget hjemmelaget is! Så før det hoper seg opp for mye her med innlegg som jeg burde ligge ut tenkte jeg å skrive om noen muffins jeg laget før jul!

Nå tenker du sikkert etter å ha lest en del om julen min at dette er julemuffins, men det er det ikke og hvis du alt har lest overskriften så vet du at dette har ingenting med jul å gjøre! Dette har faktisk med dåp å gjøre! Jeg fikk nemlig spørsmål om jeg kunne ta en bestilling på 50 cupcakes til en barnedåp. Jeg svarte jo selvsagt ja til dette Og syntes det hørtes veldig gøy ut! Men jeg ble fort minnet på at å pynte muffins er ikke helt det samme som å pynte kaker! Selv om kaker er større og tar lenger tid å pynte, er det faktisk litt vanskeligere å pynte muffins synes jeg. en muffins eller cupcake som noen kaller det er mye minder i størrelse og dermed er det også mindre flate til å pynte på. Cupcakene skal se søte ut, med velsmakende smørkrem på. Menn de skal ikke være for pyntet. Jeg bestemte meg derfor for at alle cupcaksene skulle bli sprøytet make med smørkrem. Jeg valgte å bruke wilton sin M1 sprøytetipp for dette. På toppen laget jeg forskjellige figurer som jeg skulle pynte med. de som hadde bestilt muffinsene ønsket jentete pynt, med jentete farger på, siden det var en liten prinsesse som skulle døpes!

Jeg laget for anledningen tåteflasker, barnesko, sommerfugler og blomster som pynt på mine cupcakes! figurene laget jeg av MMF. Jeg farget MMF i fargene, rosa og lilla siden dette er typiske jentefarger. Etter at jeg hadde laget pynten ferdig brukte jeg spiselig glitter til å glittre opp alle figurene litt. Jeg brukte rosa og perlehvit glitter på disse.

Resultatet ble som du ser et lite hav av søte små vanilje cupcakes og red velvet cupcakes pyntet med ostekrem og baby figurer. Håper du likte disse søte små og kansje ble litt inspirert til å lage noen selv også!

Godt nyttår til dere alle! Måtte det bli et fantastisk år!

 

Think Pink!