Konfirmasjonskake til jente

Heisann!

Da var konfirmasjonstiden kommet og hver helg er fylt med kaker som skal dekoreres og leveres! Denne helgen har jeg laget 3 kaker for naboene mine og neste helg er det søte Lise som skal få kake! Men mens jeg pynter og planlegger nye kaker tenkte jeg å dele konfirmasjons kaken jeg laget forrige helg med dere!

Som dere kanskje har fått med dere jobber jeg egentlig som lærer. Baking er bare noe jeg gjør på fritiden. Jeg er ikke utdannet noe som helst innen for kaker og søtsaker. Det er heller ikke yrket mitt, men en hobby som jeg er så heldig å få holde på med! Når jeg lager kaker er det fordi jeg selv ønsker å bake de. ikke fordi jeg har det som jobb. Derfor blir ofte hver kake jeg lager ekstra personlig for meg, da det ofte er kjente og kjære som ønsker at jeg skal bake for dem! Forrige helg var jeg så heldig å få lage konfirmasjons kake til en tidligere kollega av meg sin datter! De ville gjerne ha en helt enkel og grei kake med roser og navn på. Jeg bestemte emg for å lage kaken slik som du kan se på bildet!

Som du ser har jeg valgt å bruke lilla roser med rosa fantasiblomster og ikke rosa roser. For dere som kjenner meg virker dette sikkert rart, da rosa er min favoritt farge. Men nå er det slik at ofte kan rosa roser på slike kaker se litt barnslig og prinsesseaktit ut, hvis ikke resten av tema for dagen går i rosa. Når man er konfirmant er man på vei inn i de voksnes rekker og det vil jeg også at kaken skal gjenspeile. Jeg syntes derfor lilla var en mer passende farge. Men som du ser valgte jeg å beholde litt rosa også!

Jeg valgte å lage kaken i en hjerteform denne gangen, rett og slett fordi jeg synes det er en fin form å bruke på spesielle dager. Runde kaker ser vi hele året! Så da synes jeg vi skal gjøre det lille ekstra på slike dager som dette!

Alle blomstene er glitret til med spiselig glitterstøv, og navnet er skrevet med glitrende gele-penn. Som jenter flest elsker jeg glitter og bruker det så ofte som mulig på mine kaker.Kanskje du har noen du liker å bruke på dine kaker?

Vel dette var da altså første av en god del konfirmasjons kaker denne våren! Ta gjerne en titt innom om ikke så lenge for flere kaker!

Think Pink!

Rosa Dåpskake

Hei!

Noen helger er virkelig bedre enn andre! Denne helgen har jeg bare brukt tid på meg selv, vel nå lyger jeg litt for neste helg skal det være dåp i familien så litt styring med gaver og planlegging av kaker har det blitt, men mest av alt har det blitt meg tid! Og litt meg tid skader aldri! etter 5 uker intensiv baking var det godt med et lite avbrekk. Men typisk meg får jeg jo rett og slett bakeabstinenser når jeg ikke får bakt i helgene så blir nok noen muffins nå etterpå hehehe! Du vet du elsker det du holder på med når du ikke klarer å stoppe for en liten helg en gang! Men før jeg kan sitte i gang med litt søndags baking tenkte jeg å dele en av de mange kakene jeg har laget i det siste!

For noen uker siden laget jeg dåpskake til en liten prinsesse. Fargetemaet for kaken var selvsagt rosa! Siden det skulle være en hvit dame valgte jeg å bruke hvit marsipan som lokk på kaken. Jeg laget sukkerbunnen i en hjerteformet kakeform for å gjør den ekstra søt. Selve kaken pyntet jeg med rosa fondant roser og en stor hvit sløyfe. Rundt kanten ned på kaken laget jeg en perle rand av marsipan. For å toppe det hele satt jeg på noen søte små rosa porselens sko og så skrev jeg navn og dato med glitrende rosa gelepenn.

Denne typen dåpskake har jeg laget en del ganger før. Har du lyst å se dem er det bare å ta en titt på Dåpskaker og baby shower. Selv om jeg har laget denne typen dåpskake en del ganger nå så blir den fortsatt etterspurt. Jeg prøver derfor å gjøre den litt forskjellig fra gang til gang. Min mening er at en hver kake skal være spesiell for nettopp den som får den. Jeg vil også derfor prøve å lage dem så unike som mulig for hver enkelt. Du kan derfor se at det er forskjeller fra kake til kake selv om de bærer preg av samme tema. Hva synes du om dette? Likte du kaken? Gi gjerne respons tilbake! Er alltid kjekt å høre hva dere har å si! Du finner meg på flere tilgjengelige steder.

Facebook:
https://www.facebook.com/katrinethinkpink

Instagram:
katrinethinkpinkcakeblog

Ha en fin dag videre! Kikk gjerne innom instagram kontoen da jeg fortløpende legger ut bilder av det jeg laget og selvsagt litt fra mitt private liv, slik at du kan bli bedre kjent med meg:)

Think Pink!

Dåpskake

Heihei!
Så var jeg her igjen! Det er søndag og jeg holder på å lade opp til min siste arbeidsuke før det blir 7 uker sommerferie på meg! I disse dager er det veldig godt å være lærer! Men må ærlig innrømme at det er litt rart og pluttselig ikke ha noe å gjøre i 7 uker. Rastløs som jeg er blir det vanskelig å holde meg i ro. Har alt flere forskjellige kakeoppskrifter som jeg har lyst å prøve! Så tror nok det blir en del baking på meg denne sommeren. I tillegg så har jeg store planer om å være SUPER tante også! så tror nok jeg skal få dagene til å gå!

Men mens jeg nå teller ned disse siste dagene på jobb, tenkte jeg å dele en ny kake med dere! Slik som i forrige innlegg så kommer det på nytt nå en dåpskake! Kaken er laget til datteren til en av mine venninner Nina. Nina har jeg kjent siden barneskolen! Men var først på ungdomsskolen vi ble virkelig gode venner, så å få lage kake til hennes lille prinsesse var selvfølgelig noe jeg gjerne ville gjøre! Synes det alltid er like kjekt å kunne få bake for mine venner! Er noe eget med det å kunne få lage noe spesielt og originalt til dem man er glade i!

Nina hadde sett en konfirmasjons kake jeg har laget ved en tidligere anledning. Hun likte denne kaken så godt at hun ville at jeg skulle lage denne til dåpen deres også. Kaken er en Hvit dame, dekket med hvit marsipan og pyntet med fondant blomster. Jeg laget hvite fondant roser som jeg etterpå farget rosa med spiselig rosa glitter. Jeg laget også rosa fantasiblomster. Rundt kaken har jeg laget putemønster og pyntet med en sløyfe. Sløyfen hørte ikke til på den originale kaken, men til en barnedåp syntes jeg det hørte til med noe søtt og rosa. Som prikken over "i" pyntet jeg med hvite sukker perler. Denne gangen syntes jeg det var lettere å lage til pute mønster. Som jeg skrev i forrige innlegg så er ikke det så lett å få det helt jevnt, men som man sier <<Øvelse gjør mester!>>

Hva synes du om kaken da? Gi gjerne en tilbakemelding enten her inne eller på Facebokk siden Katrine~ThinkPink.

Håper du får en fin uke og koser deg masse! Jeg for min del skal tyvstarte uken om ikke så lenge med koselig besøk og kaker <3

Think Pink! 

Cupcakes Til Konfirmasjon

Heisann:)

Har du en fin søndag? Jeg har en veldig bra søndag! I dag har jeg bestemt meg for å ikke gjøre noe! I går laget jeg nemlig 2 kaker! En vanlig sjokoladekake og en dåpskake! Så i dag, ja i dag skal jeg bare slappe av! Jeg kjenner kroppen er begynt å nærme seg feriemodus nå. Jeg lengter etter sol, sommer, en god bok og daffedager på altanen, så da tar jeg litt tidlig sommerferie i dag. Ikke at jeg skal klage er jo ferie om under en måned! Men nok om meg og mine lengsler etter sommer og ferie. I dag tenkte jeg å dele noen cupcakes med dere!

Jeg skal ikke skryte på meg at det er jeg som har laget disse cupcakene! Jeg har som kansje noen av dere alt vet vært innlagt på sykehus fordi jeg var syk og legene trodde det var blindtarmen. Etter dette ble jeg sykemeldt i 2 uker, som selvsagt ikke passet noe særlig når jeg hadde lovet å lage cupcakes til en konfirmasjon! Heldigvis har jeg verdens snilleste mamma! Hun tilbød seg nemlig å lage cupcakene for meg! Slik at konfirmasjonsjenten skulle få sitt ønske på den store dagen. Pynten hadde jeg alt laget ferdig før jeg ble innlagt, da jeg trengte litt tid på å få den stiv så den skulle tåle å stå oppå cupcaksene uten å bli våt, klissete og myk. Fondant og fuktighet går ikke så bra sammen! Mamma snill som hun er laget dermed 36 OREO cupcakes slik at også jeg skulle få smake på dem ! Konfirmanten ville nemlig ha 24 cupcakes på dagen.

Etter at Oreo Cupcakene var laget ble de pyntet med ostekrem og pynten som jeg hadde laget. Resultatet ble som du ser noen søte små jentete Oreo Cupcakes. Perfekte for en konfirmant jente:) Har i ettertid fått høre at konfirmanten var veldig fornøyd med dem, så da var de vellykket! Og jeg som gomlet i meg et par av disse selv må si at jeg syntes i hvert fall de var fantastisk gode! Så en stor, Stor, STOR takk til min kjære mamma som er så supersnill og god!

 Ha en fin søndag videre!

 

 

Think Pink!

 

 

 

 

Konfirmasjonskake med bilde

Heihei da er jeg her igjen!

I mitt forrige innlegg skrev jeg at jeg hadde en del kaker frem over så det var bare å følge med. Men som du sikkert alt vet hvis du har fulgt med så har du vel sett at jeg ikke har blogget på en stund. Jeg har nemlig vært syk, ja til og med innlagt på Haukeland. Men nå er jeg tilbake og føler meg i topp form! Så tenkte at hva er vel ikke bedre å gjøre da enn å faktisk skrive et nytt innlegg! Den helgen jeg laget fantasi konfirmasjonskaken laget jeg også en annen konfirmasjonskake. Denne kaken laget jeg til en tidligere kollega av meg sin datter, til hennes konfirmasjon.

Som du kan se på bildet er fargetemaet for kaken, hvit og lilla. Jeg laget derfor lilla roser og hvite fantasi blomster. På midten av kaken ser du at jeg har festet et bilde. Bildet hadde min kolleger fått bestilt på forhånd slik at jeg kunne feste det på kaken. Bildet er et spiselig bilde, slik at alt på kaken er  spiselig for dem som skal nyte den.

Kaken er en hvit dame. Jeg dekket derfor kaken med hvit marsipan. Rosende er laget av sjokoladepasta og de hvite fantasi blomstene av fondant. Bildet har jeg festet med en perlebord av royal icing. Rundt kanten av kaken laget min super snille og alltid hjelpsomme mamma en perlebord av marsipan.

Resultatet ble en avlang hvit dame pyntet med lilla og hvite blomster. Og ikke minst et spiselig bilde. Dette var første gang jeg laget en slik kake med bilde på. Så håper du likte kaken! Den var ihvertfall veldig gøy å lage!

Gratulerer så mye med den store dagen til konfirmanten!

 

Think pink!