Konfirmasjonskake til jente

Heisann!

Da var konfirmasjonstiden kommet og hver helg er fylt med kaker som skal dekoreres og leveres! Denne helgen har jeg laget 3 kaker for naboene mine og neste helg er det søte Lise som skal få kake! Men mens jeg pynter og planlegger nye kaker tenkte jeg å dele konfirmasjons kaken jeg laget forrige helg med dere!

Som dere kanskje har fått med dere jobber jeg egentlig som lærer. Baking er bare noe jeg gjør på fritiden. Jeg er ikke utdannet noe som helst innen for kaker og søtsaker. Det er heller ikke yrket mitt, men en hobby som jeg er så heldig å få holde på med! Når jeg lager kaker er det fordi jeg selv ønsker å bake de. ikke fordi jeg har det som jobb. Derfor blir ofte hver kake jeg lager ekstra personlig for meg, da det ofte er kjente og kjære som ønsker at jeg skal bake for dem! Forrige helg var jeg så heldig å få lage konfirmasjons kake til en tidligere kollega av meg sin datter! De ville gjerne ha en helt enkel og grei kake med roser og navn på. Jeg bestemte emg for å lage kaken slik som du kan se på bildet!

Som du ser har jeg valgt å bruke lilla roser med rosa fantasiblomster og ikke rosa roser. For dere som kjenner meg virker dette sikkert rart, da rosa er min favoritt farge. Men nå er det slik at ofte kan rosa roser på slike kaker se litt barnslig og prinsesseaktit ut, hvis ikke resten av tema for dagen går i rosa. Når man er konfirmant er man på vei inn i de voksnes rekker og det vil jeg også at kaken skal gjenspeile. Jeg syntes derfor lilla var en mer passende farge. Men som du ser valgte jeg å beholde litt rosa også!

Jeg valgte å lage kaken i en hjerteform denne gangen, rett og slett fordi jeg synes det er en fin form å bruke på spesielle dager. Runde kaker ser vi hele året! Så da synes jeg vi skal gjøre det lille ekstra på slike dager som dette!

Alle blomstene er glitret til med spiselig glitterstøv, og navnet er skrevet med glitrende gele-penn. Som jenter flest elsker jeg glitter og bruker det så ofte som mulig på mine kaker.Kanskje du har noen du liker å bruke på dine kaker?

Vel dette var da altså første av en god del konfirmasjons kaker denne våren! Ta gjerne en titt innom om ikke så lenge for flere kaker!

Think Pink!

Cupcakes Til Konfirmasjon

Heisann:)

Har du en fin søndag? Jeg har en veldig bra søndag! I dag har jeg bestemt meg for å ikke gjøre noe! I går laget jeg nemlig 2 kaker! En vanlig sjokoladekake og en dåpskake! Så i dag, ja i dag skal jeg bare slappe av! Jeg kjenner kroppen er begynt å nærme seg feriemodus nå. Jeg lengter etter sol, sommer, en god bok og daffedager på altanen, så da tar jeg litt tidlig sommerferie i dag. Ikke at jeg skal klage er jo ferie om under en måned! Men nok om meg og mine lengsler etter sommer og ferie. I dag tenkte jeg å dele noen cupcakes med dere!

Jeg skal ikke skryte på meg at det er jeg som har laget disse cupcakene! Jeg har som kansje noen av dere alt vet vært innlagt på sykehus fordi jeg var syk og legene trodde det var blindtarmen. Etter dette ble jeg sykemeldt i 2 uker, som selvsagt ikke passet noe særlig når jeg hadde lovet å lage cupcakes til en konfirmasjon! Heldigvis har jeg verdens snilleste mamma! Hun tilbød seg nemlig å lage cupcakene for meg! Slik at konfirmasjonsjenten skulle få sitt ønske på den store dagen. Pynten hadde jeg alt laget ferdig før jeg ble innlagt, da jeg trengte litt tid på å få den stiv så den skulle tåle å stå oppå cupcaksene uten å bli våt, klissete og myk. Fondant og fuktighet går ikke så bra sammen! Mamma snill som hun er laget dermed 36 OREO cupcakes slik at også jeg skulle få smake på dem ! Konfirmanten ville nemlig ha 24 cupcakes på dagen.

Etter at Oreo Cupcakene var laget ble de pyntet med ostekrem og pynten som jeg hadde laget. Resultatet ble som du ser noen søte små jentete Oreo Cupcakes. Perfekte for en konfirmant jente:) Har i ettertid fått høre at konfirmanten var veldig fornøyd med dem, så da var de vellykket! Og jeg som gomlet i meg et par av disse selv må si at jeg syntes i hvert fall de var fantastisk gode! Så en stor, Stor, STOR takk til min kjære mamma som er så supersnill og god!

 Ha en fin søndag videre!

 

 

Think Pink!

 

 

 

 

Konfirmasjonskake med bilde

Heihei da er jeg her igjen!

I mitt forrige innlegg skrev jeg at jeg hadde en del kaker frem over så det var bare å følge med. Men som du sikkert alt vet hvis du har fulgt med så har du vel sett at jeg ikke har blogget på en stund. Jeg har nemlig vært syk, ja til og med innlagt på Haukeland. Men nå er jeg tilbake og føler meg i topp form! Så tenkte at hva er vel ikke bedre å gjøre da enn å faktisk skrive et nytt innlegg! Den helgen jeg laget fantasi konfirmasjonskaken laget jeg også en annen konfirmasjonskake. Denne kaken laget jeg til en tidligere kollega av meg sin datter, til hennes konfirmasjon.

Som du kan se på bildet er fargetemaet for kaken, hvit og lilla. Jeg laget derfor lilla roser og hvite fantasi blomster. På midten av kaken ser du at jeg har festet et bilde. Bildet hadde min kolleger fått bestilt på forhånd slik at jeg kunne feste det på kaken. Bildet er et spiselig bilde, slik at alt på kaken er  spiselig for dem som skal nyte den.

Kaken er en hvit dame. Jeg dekket derfor kaken med hvit marsipan. Rosende er laget av sjokoladepasta og de hvite fantasi blomstene av fondant. Bildet har jeg festet med en perlebord av royal icing. Rundt kanten av kaken laget min super snille og alltid hjelpsomme mamma en perlebord av marsipan.

Resultatet ble en avlang hvit dame pyntet med lilla og hvite blomster. Og ikke minst et spiselig bilde. Dette var første gang jeg laget en slik kake med bilde på. Så håper du likte kaken! Den var ihvertfall veldig gøy å lage!

Gratulerer så mye med den store dagen til konfirmanten!

 

Think pink!

 

Konfirmasjonskake ~ sjokoladekake

Heihei!

Da var jeg her igjen etter en liten ferie til PARIS! Turen var helt fantastisk! Koste meg kjempe mye sammen med mine to supersnille kusiner. Så nå etter å ha kommet hjemm, kjenner jeg meg inspirert til å prøve meg på noen nye prosjekter. Men før den tid så har jeg en del konfirmasjonskaker å lage. Har alt laget 2 denne helgen, så tenkte jeg skulle vise dere den ene i dag!

Selve kaken er sjokoladekake med sjokolade krem som fyll. Dette er en sjokoladekake jeg selv er veldig glad i. Kaken er utrolig saftig med en rik smak av sjokolade. Personlig liker jeg ikke så godt sjokoladekaker, men denne kaken her kan jeg spise mye av når jeg først begynner!

Tema for kaken var blomster og sommerfugler. Inspirasjonen for kaken kom fra en tidligere sommerfugl kake jeg har laget for de samme før til en navnefest. Kaken skulle derfor minne om den forrige, men denne gang var den ment for en konfirmant. Jeg valgte derfor å gjøre kaken litt med ungdommelig. Blomstene ble derfor ikke laget på samme måte som ved forrige kake, men jeg tok fortsatt i bruk samme type sommerfugler som forrige gang. All pynten er laget av fondant. Sommerfuglene pyntet jeg etterpå med glitter for å gi dem det lille ekstra.

Blomstene jeg laget for denne kaken er rett og slett en god miks av fantasiblomster i sterke fargerike jentete farger! Selve trekket på kaken var lyselilla MMF. Det var derfor viktigt for meg å bruke farger på blomstene som ville skille seg litt ut fra bunnen så vi så dem godt. Resultatet ble en fantasi skog av blomster og stilker som snirklet seg rundt på kaken. For å avslutte det hele drysser jeg forsiktig litt glitter over alle blomstene. Til slutt skrev jeg på en liten hilsen til konfirmanten, fra hennes farmor som hadde spurt om jeg kunne lage kaken for henne:)

Håper dere likte kaken. Kommer snart igjen for en ny konfirmasjonskake:) ha en fin dag videre. Nå skal jeg sitte meg godt tilrette foran TV og bare nyte hviledagen min:)

Gratulerer til konfirmanten!

Think Pink!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Konfirmasjonskake

Heisann!

Ja så ble det på nytt et stort mellomrom mellom mine blogg innlegg! Men til mitt forsvar har jeg da vært sykemeldt i 2 uker med influensa/halsbetennelse/lungbetennelse. Bare til å velge, jeg har hatt det! Så man kan vel trygt si at jeg ikke har vært helt i form til å blogge. Men som med alt annet man kan bli avhengig av så er jeg nå begynt å kjenne på abstinensene her for både baking og blogging. Så nå kaster jeg meg på nytt ut i dette store verdensnettet vårt! Og i dagens stup har jeg tenkt å ta for meg en konfirmasjonskake jeg laget for en tid tilbake.

Kaken er en helt enkel og grei Red Velvet Cake, fylt med ostesmørkrem og dekket med MMF. Etterpå er den pyntet med fondant roser i hvitt. Etterpå har jeg glittret til alle rosene med rosa spiselig glitter. Jeg har også fått tak i spiselig maling så jeg bestemte meg for å lage noen små fantasiblomster som jeg malte rosa. Fordelen med spiselig maling er jo at man kan gjøre nettopp det jeg gjorde. Lage flere unike detaljer på kaken. Enten det er blomster eller figurer man maler. Ulempen derimot var at det tok så lang tid før malingen stivnet slik at da jeg løftet på blomstene kom det fingermerker på dem så jeg måtte male dem på nytt etter at de var lagt på kaken.

hvis du ser nøye etter kan du også se at jeg har for første gang prøvd å lage rutete putemønster. (Jeg aner ikke hva dette heter på fagspråket! Jeg er jo ikke utdannet! Men satser på dere forstår hva jeg mener!) Jeg har pyntet dette mønsteret med hvite spiselige pyntekuler for å gi den det lille ekstra!

Kaken er laget til min kjære veninne Cassie sin søsters konfirmasjon. Jeg har alt laget flere kaker for Cassie. Blant annet både dåpskake til hennes datter, bursdagskake og ikke minst bryllupskake til henne og mannen! For dere som kjenner meg og Cassie så vet dere alt om oss, men for dere andre så kan jeg da fortelle at meg og Cass ble bestevenner alt på videregående og har hengt sammen i tykt og tynt siden da! Historien om hvordan vi ble kjent er egentlig ganske morsom, men også veldig lang! Men jeg kan da ihvertfall nevne at i historien tilhører det både en dagbok, en tur til Praha, en ny skole og klasse etterfulgt av klassetur og ikke minst en ekstra stor dose (fjortis)HUMOR! Så når da lille Cassie spør om jeg kan lage en konfirmasjonskake for henne kan jeg jo selvsagt ikke si nei!!! For oss som feirer konfirmasjoner vet vi at dette er et veldig viktigt og stort øyeblikk i ungdomstiden. For noen er det på grunn av gavene og festen for andre er det selve opplevelsen og fornyelsen av troen. Uansett grunn så er dette en stor dag ikke bare for konfirmanten selv, men også for resten av familien. Konfirmasjonen er jo i seg selv et lite sprang mot det voksne livet, og skal feires med stil! Feiringen består som oftest av en eller annen type midda sammen med familien etterfulgt av desserter og kaker. Det er på denne dagen viktigt at alt er slik man ønsker og ikke noe kan være halvferdigt. Så i en slik setting er det jo selvsagt viktigt at kaken passer inn med temaet! Det var derfor viktigt for meg at konfirmanten forklarte tydelig hva hun ønsket på kaken sin, slik at jeg kunne lage den til slik som hun ønsket og så den for seg. Dette er noe jeg ikke alltid synes er like lett, for man kan aldri være sikker på at det du ser for deg er det som den andre også ser for seg! Men resultatet av kaken ble som du kan se, en skikkelig jentete kake til en søt og snill prinsesse, på den store konfirmasjonsdagen! Håper du likte kaken!

 

Gratulerer så mye med dagen Valeria! Hipp hipp hurra!

 

Think Pink!