Viser innlegg med etiketten sjokolade ostekrem. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten sjokolade ostekrem. Vis alle innlegg

søndag 5. mai 2013

Konfirmasjonskake ~ sjokoladekake

Heihei!

Da var jeg her igjen etter en liten ferie til PARIS! Turen var helt fantastisk! Koste meg kjempe mye sammen med mine to supersnille kusiner. Så nå etter å ha kommet hjemm, kjenner jeg meg inspirert til å prøve meg på noen nye prosjekter. Men før den tid så har jeg en del konfirmasjonskaker å lage. Har alt laget 2 denne helgen, så tenkte jeg skulle vise dere den ene i dag!

Selve kaken er sjokoladekake med sjokolade krem som fyll. Dette er en sjokoladekake jeg selv er veldig glad i. Kaken er utrolig saftig med en rik smak av sjokolade. Personlig liker jeg ikke så godt sjokoladekaker, men denne kaken her kan jeg spise mye av når jeg først begynner!

Tema for kaken var blomster og sommerfugler. Inspirasjonen for kaken kom fra en tidligere sommerfugl kake jeg har laget for de samme før til en navnefest. Kaken skulle derfor minne om den forrige, men denne gang var den ment for en konfirmant. Jeg valgte derfor å gjøre kaken litt med ungdommelig. Blomstene ble derfor ikke laget på samme måte som ved forrige kake, men jeg tok fortsatt i bruk samme type sommerfugler som forrige gang. All pynten er laget av fondant. Sommerfuglene pyntet jeg etterpå med glitter for å gi dem det lille ekstra.

Blomstene jeg laget for denne kaken er rett og slett en god miks av fantasiblomster i sterke fargerike jentete farger! Selve trekket på kaken var lyselilla MMF. Det var derfor viktigt for meg å bruke farger på blomstene som ville skille seg litt ut fra bunnen så vi så dem godt. Resultatet ble en fantasi skog av blomster og stilker som snirklet seg rundt på kaken. For å avslutte det hele drysser jeg forsiktig litt glitter over alle blomstene. Til slutt skrev jeg på en liten hilsen til konfirmanten, fra hennes farmor som hadde spurt om jeg kunne lage kaken for henne:)

Håper dere likte kaken. Kommer snart igjen for en ny konfirmasjonskake:) ha en fin dag videre. Nå skal jeg sitte meg godt tilrette foran TV og bare nyte hviledagen min:)


Gratulerer til konfirmanten!





Think Pink!

 





 
 
 
 
 
 
 
 
 

søndag 10. mars 2013

Chocolate Cake With Strawberries

Heisann og god morgen!

Her i huset har vi alle stått ekstra tidlig opp i dag for å lage 70 tapas kjøttboller! Min gode, snille fetter har nemlig bursdag i dag og den skal feires med tapas og kaker! Men det er ikke bare Espen som skal feires, vi skal også feire hans kone Lene Cecilie, som hadde bursdag på selveste valentin's day!!! Så i dag blir det stort besøk med hele familien og jeg gleder meg!

Etter å ha stekt 70 tapas kjøttboller er det nå snart tid for frokost. Men først må vi trekke litt te og riste litt skiver! Så i mellomtiden tar jeg meg tid til å drømme meg bort her inne med et lite innlegg på sjokoladekake!

For litt siden var det en av disse snille damene på jobben min som spurte om jeg kunne lage en liten sjokoladekake for henne til en av døttrenes bursdag. Jeg sa selvsagt ja til dette! Kaken skulle som du alt har forstått være en sjokoladekake, dekket med sjokoladekrem. Som pynt ønsket de friske jordbær.

Jeg bestemte meg for å lage en saftig sjokoladekake som jeg ELSKER selv! Sjokoladekremen som jeg brukte som fyll mellom lagene, er en sjokoladekrem jeg lager av Philadelphia sjokolade blandet med pisket krem. Kremen blir lett og luftig med en mild sjokoladesmak, som passer perfekt i kombinasjon med den rike sjokoladesmaken fra sjokoladekaken. Jordbærene gir så det lille ekstra til kaken! Dette er rett og slett en super kake som passer godt nå som våren nærmer seg og alle de friske fruktene begynner å komme frem i butikkene rundt om her i landet!

Prøv gjerne kaken selv! Jeg anbefaller den virkelig! Ha en fin søndag videre! Nyt været og kos deg masse!


GRATULERER MED DAGEN VERDENS BESTE FETTER


Think Pink!















mandag 11. februar 2013

Skylanders cake

Heihei!

Da var det en stund siden sist! Dagene har vært hektiske og fylt med alt i fra glede til stor sorg. Så bloggen har nok måtte la seg vente litt. Men nå er jeg tilbake, og VELDIG klar for å begynne å blogge for fullt igjen! Så jeg starter rett og slett med kansje det innlegget jeg har gledet meg mest til siden starten på nyåret. Nemlig et lite innlegg om bursdagskaken jeg laget til min fantastisk gode, snille, søte, morsome, rare, aktive gullklump! Nevøen min! Den lille hjertknuseren til hele familien fylte hele 6 år og ønsket seg for annledningen først en kake formet som et rødt hus med en mann utenfor. Etter hvert som vi diskuterte kaken endte vi derimot opp med et Skylanderstema for kaken. Kaken skulle han ha i bursdagsbesøket sitt som skulle feires på Baluba lekeland sammen med 2 andre bursdagsbarn og gjester. Siden han hadde ønsket seg et kakehus i utgangspunktet klarte selvsagt ikke tante Katrine å si nei til dette og endte like godt opp med å lage en kake bygget som et hus også til ham. Men denne kaken har sin helt egne historie å fortelle så den skal få litt tid i rampelyset ved en annen anledning, nå er det tid for dagens stjerne. SKYLANDER kaken!

Som tante til bare gutter er jeg vel blitt ganske så ekspert på hva de liker av leker. Men like oppgitt blir jeg hver gang de kommer med sine kakeønsker om å reskape dem i kake. Ikke fordi jeg skulle ønske de valgte noe annet, nei tvert i mot! Fordi jeg blir så imponert over deres kreative tanker og fantasier. Og ikke minst blir jeg oppgitt over deres høye tanker til sin tante. For hvordan i alle dager skal jeg klare å lage deres drømmekaker, når jeg ikke aner hva konseptet for tema går ut på. Det er en ting å kjøpe disse forskjellige lekene, men noe helt annet å faktisk skulle lage dem, forme dem, gjøre dem troverdige i kake og fondant. Jeg prøver så godt jeg kan å lage dem så rette som mulig. Og hver gang viser mine søte små fans sin entusiasme over hva jeg klarer å få til. Og jeg må helt ærligt si at i det øyeblikket du ser deres overaskelse og glede over kaken de får, ja da er det verdt det hele! Jeg lager gladelig skumle, ekle, merkelige, morsome og rare monstre hver eneste dag hvis det er det de ønsker seg, for mine hjerteknusere er verdt alt og enda mer!

I år var ønsket Skylanders. Skylanders hadde jeg hørt litt om, og figurer hadde vi jo selvsagt kjøpt før til dem. Så jeg var fullt klar over hva det var, men jeg kunne jo virkelig ikke noe om selve spillet eller figurene. Jeg endte opp med at bursdagsbarnets store bror fortvilt prøvde å forklare tanten sin om hva dette  var, da vi var i besøk. Jeg søkte febrilsk på nett. Studerte figurene og utelukket den ene etter den andre da det kom til hvordan jeg skulle klare å gjenskape dem. Men til slutt satt jeg tilbake med 8 forskjellige monstre samt et piratskip som jeg følte meg passe sikker på at jeg skulle kunne klare å lage.




 
Wrecking Ball
 

 
Lightcore Eruptor
 

 
Lightcore Pop Fizz


 
Trigger Happy
 

 
Stump Smash
 

 
Zook
 

 
Lightcore Shroomboom
 

 
Hot Dog


 
Pirate Ship



Alle monstrene er laget av fondant med vaniljesmak. Og skipet er laget av sjokolade. Selve kaken er en sjokoladekake formet som kansje det viktigste med hele spillet nemlig skylanders helt egne battle arena. Kaken er smurt med sjokoladesmørkrem og dekket med MMF. Hele kaken er også penslet med spiselig glitter i bruntoner og sølvtoner for å la den se mer ekte ut.

Resultatet ble som du ser. En skikkelig skylanders kake passende for 9 6år gamle gutter, klare for lek,  morro og bursdag, på verdens beste lekeland! Baluba aktiv moro!

Ha en fin uke alle sammen! Og hipp hurra for verdens beste 6 åring! <3
 
 

Think Pink!


 
 
 

søndag 12. august 2012

Dora The Explorer cake

Heihei!

Da var jeg kommet til siste søndag i sommerferien for denne gang. Værmeldingen har lovet sol, sol og enda mere sol. Men her inne i kroken ligger tåken tett rundt våre små fjell. Så mens jeg venter på at de etter lengtete solstrålene skal titte frem, begir jeg meg ut på et nytt blogginnlegg!

Som nevnt tidligere så har jeg ganske mange ubloggete kaker nå, så skal prøve å få utpå alle sammen nå denne sensommeren/tidlige høsten. Så med andre ord skal jeg prøve å bli flinkere å blogge igjen. Ble kanskje litt vel slapp denne sommeren ja!

I dag er det en Dora the explorer kake jeg tenkte å blogge om. Kaken laget jeg til en søt liten prinsesse som fylte 5 år nå i sommer! Temaet for kaken var som du kanskje forstår Dora the explorer! Selv kjenner jeg ikke så veldig godt til dette barne programmet, og kan vel telle antall ganger jeg har sett det selv på 3 fingre. Så før jeg kunne begi meg ut på dette prosjektet, måtte jeg søke litt rundt på dette store verdens nettet. Internett er jo helt fantastisk genialt når man trenger litt informasjon!

Resultatet ble en sommerparadis inspirert kake i selvfølgelig kjent think pink stil. Jeg laget to palmetrær hvor stammen på trærene bestod av sjokoladepasta og bladene av MMF. For å få trærene til å kunne stå oppreist på kaken laget jeg stammen på treet rundt trepinner som jeg kunne stikke ned i kaken.

Utenom så laget jeg jo selvsagt de viktige figurene Dora, Boots og Backpack som ligger på den lilla øyen (kaken) under palmene og nyter sommeren! Rundt kaken pyntet jeg med litt flere palmer og ikke minst stjerner! alt laget av sjokoladefondant og MMF. Nederst på kaken brukte jeg fargerike sukkerperler som perlekant. For å gjøre den lilla øyen til et skikkelig paradis for alle jenter pyntet jeg også med sommerfugler og blomster. Alle de forskjellige elementene på kaken ble selvsagt penslet med spiselig glitter etterpå, slik at de skinte ekstra godt!

Selve kaken er en sjokoladekake, med vanlig sjokoladesmørkrem. Og som jeg nevnte er den dekket med lilla MMF.

Håper du liktet kaken, og at du har en fantastisk søndag. For min del ser det ut til at jeg nå kan se noen få solstråler presse seg igjennom tåkelaget her hvis jeg myser skikkelig opp mot himmelen :p

Gratulerer også med overstått til den lille prinsessen som fikk denne kaken som bursdagskake!!!



Think Pink!